蕎麦を食べる

• そば屋（どうでもいい日常、2006/09/25）

蕎麦は盛りが基本である。かけ（温かいスープ入り）や丼物とのセットを選んだ時点で間違えている。蕎麦の味を十全に味わうには盛りがいいし、おいしい蕎麦ならそれだけで楽しめるはずだ。腹にたまらないのは確かだけど。

もっとも、僕は蕎麦屋の丼物が割と好きである。おいしいかまずいかわからない（多分、たいしておいしそうでない）蕎麦屋で蕎麦を頼んでまずかったら悲惨だが、丼物、特にカツ丼、親子丼などはたいていの店で味わえる。だから出先でメシでも食おうかという時には、よく蕎麦屋で丼を頼む。